Министр культуры Александр Авдеев считает, что российским музеям и заповедникам следует разрешить возводить на своей территории гостиницы и рестораны. Особенно, по его словам, это касается русской глубинки, где туристы зачастую не могут найти ни полноценной еды, ни гостиничного номера для ночлега.
Авдеев отметил, что сейчас в соответствии с законодательством учреждениям культуры запрещено иметь свои пункты питания и гостиницы. Чиновник пообещал, что скоро эта преграда будет устранена, и музеи начнут зарабатывать себе на жизнь, пишет Гастрономъ.ru.
«Мы хотим, чтобы учреждения культуры могли больше зарабатывать, максимальную сумму оставлять себе и за счет этого повышать фонд зарплаты», — говорит министр. Авдеев напомнил, что в Европе при любом крупном музее работают рестораны и кафе, а во многих старинных замках и даже средневековых монастырях открыты отели.
Смотрите также:
- Рецепт идеального «Наполеона»: тончайшее тесто и нежный крем (рецепт 1) →
- Как приготовить котлеты «Софи» →
- Как приготовить «Наполеон» →