По данным экспертов, темпы роста рынка фаст-фуда в Москве в последнее время существенно опережает другие формы общепита и каждый год увеличивается на 15-25%. К тому же в период кризиса в этой сфере произошли существенные изменения: сетевые заведения оказались наиболее востребованными, в том числе, и из-за низких цен.
Инвесторы также, по их словам, в настоящее время предпочитают вкладывать деньги именно в такие заведения, так как затраты на него сравнительно быстро окупаются. Специалисты считают, что потребность в точках общественного питания в столице пока еще не удовлетворена, пишет Restorus.com.
По их мнению, полное насыщение отечественного рынка ресторанов быстрого питания может наступить к 2012 году. Однако это связано, в первую очередь, с платежеспособностью граждан – при увеличении доходов населения дата насыщения рынка будет отодвигаться.
Смотрите также:
- В Австралии вывели новый сорт ячменя для производства пива →
- В Мурманской области зафиксируют цены на хлеб →
- Американцы подделывают гранаты и чернику →