Ингредиенты
Ягоды (малина, клубника, голубика, красная смородина) – 300 г
Сок яблочный осветленный – 500 г
Желатин – 20 г
Сахар – 1 ст. ложка
Крахмал – 1 ч. ложка
Способ приготовления
1. Желатин замочите в холодной воде, затем откиньте на сито.
2. Получившуюся массу соедините с небольшим количеством яблочного сока и сахаром. Помешивая, доведите до кипения. Охладите и смешайте с оставшимся соком.
3. Ягоды выложите в форму слоями и залейте яблочным желе.
4. Охладите десерт до застудневания.
Смотрите также: Мусс из свежих или замороженных ягод →