Фондю и «Горячие головы» (рецепт 1)

Герой Чарли Шина, который с невероятной серьезностью произносит не менее невероятные по своему идиотизму монологи. Американский президент, периодически забывающий, что он американский президент. И, конечно же, фондюшница, которую отвергнутый любовник забирает у своей бывшей подруги. Фондю – действительно веселое и очень вкусное блюдо для всей семьи.

   
   

Ингредиенты:

  • яблоки (сушеные кольцами) – 150 г
  • чернослив (без косточек) – 150 г
  • курага – 150 г
  • вино белое сухое – 500 мл
  • анис – 2 шт.
  • сок лимона – 1/2 шт.
  • мед – 2 ст. ложки
  • сливки – 300 мл
  • шоколад белый – 200 г
  • ликер кокосовый – 2 ст. ложки

Способ приготовления

1. Сухофрукты промой, нарежь на кусочки.

2. Вино доведи до кипения, добавь анис, лимонный сок и мед, горячим отваром залей сухофрукты и оставь на 3 часа.

3. Сливки разогрей, растопи в них измельченный шоколад. Добавь ликер и перемешай.

4. Шоколадную массу перелей в посуду для фондю и поддерживай температуру на конфорке.

   
   

5. Сухофрукты откинь на дуршлаг и разложи на тарелки. С помощью вилок для фондю обмакивай их в горячий шоколад.

Смотрите также: