Вам понадобится:
- тушки двух цыплят
- 4 яблока
- 100 г чернослива без косточек
- 2 стакана сметаны
- сливочное масло
- зелень укропа и петрушки
- соль и перец по вкусу
Подготовленные тушки посыпьте солью и перцем, разрежьте на порционные куски. Затем обжарьте в сотейнике до образования румяной корочки. Обжаренное мясо уложите в горшочки, добавьте очищенные от кожуры и семян, нарезанные кубиками яблоки и чернослив. Залейте сметаной, закройте крышками и запекайте в духовке около 20 минут при 240Сº. Подавайте к столу, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Смотрите также: Запеканка из курицы (рецепт 1) →