...Можно ли использовать спред для жарки?

Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: АИФ ПРO № 9 04/09/2009

Отвечает Марина Павлова, менеджер по здоровому питанию компании ООО «Юнилевер Русь»:

   
   

Спред сохраняет пластичную консистенцию даже после охлаждения в холодильнике, поэтому легко намазывается на хлеб и считается прекрасным ингредиентом для бутербродов (или правильнее сказать – спредобродов). Впрочем, этим его применение не ограничивается. Продукт подходит для теста, приготовления кремов для тортов и пирожных, на нем можно жарить картошку, мясо, рыбу и добавлять к кашам и любым гарнирам – макаронам, гречке, рису. 

Читайте: Что такое спред →