Можно ли есть заплесневелые продукты?

Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 7 15/02/2017
Ответ эксперта

Отвечает доктор Сергей Агапкин, ведущий программы «О самом главном»:    
   

- Механическим удалением или термической обработкой невозможно сделать поражённые плесенью продукты пригодными в пищу. Плесень выделяет микотоксины, которые распространяются на весь продукт и неблагоприятно действуют на организм. Возможна аллергическая реакция на плесень.

Сперва обнюхайте, потом покупайте. Как выбрать хорошие продукты? Читайте в статье>>