Отвечает врач-диетолог Наталья Пикуль:
– Наиболее дефицитны для пожилых людей витамины группы В, особенно витамин B12, который улучшает память и устраняет психические проблемы, а также спутанность сознания и депрессию. Не хватает людям в возрасте и витаминов-антиоксидантов А, Е и С, а также селена и коэнзима Q10. Эти вещества улучшают иммунитет, полезны для профилактики рака, катаракты и глаукомы, необходимы для сердца.
Помимо этого пожилые люди остро нуждаются в фолиевой кислоте, кальции, магнии, цинке, железе, хроме и других микроэлементах. Поэтому очень желательно дополнить рацион витаминно-минеральными комплексами, содержащими эти вещества. Желательно, чтобы они были не в таблетках, а в желатиновых капсулах, чтобы те легче усваивались.