На вопрос отвечает Роман Бурцев, корпоративный шеф-повар компании «Восток-Запад»:
- Попробуйте приготовить традиционный мексиканский салат «Тако». Тарелку надо застелить кукурузными чипсами и на них выложить смесь из ассорти зеленых салатов, смешанных со свежими помидорами, огурцами, консервированной кукурузой и мякотью авокадо. Салат солят, перчат, посыпают тертым сыром чеддер и подают со сметаной и классическим мексиканским соусом гуакамоле. Для последнего мякоть авокадо взбейте в блендере с измельченным чесноком, луком, лимонным соком, свежим томатом без кожи, солью и перцем чили.
Смотрите также: ...Куда добавляют и с чем едят физалис? →