Сахарный диабет – это заболевание, которое развивается вследствие недостаточности гормона инсулина, отвечающего за утилизацию сахара в организме. В результате возникает стойкое повышение уровня сахара в крови, нарушаются все виды обмена. Питание должно быть дробным – 5-6 раз в день, при этом важно не переедать. В рацион должно входить белое мясо птицы, овощи, нежирная рыба, зелень. Продукты лучше варить (особенно на пару) или тушить. О жареном, копченом, сильно соленом и чересчур сладком придется забыть. Также важно соблюдать режим питья – около двух литров в сутки минеральной или простой воды.
Смотрите также: Как правильно питаться при диабете? →