...Как избавиться от тяжести в желудке?

Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: АИФ ПРO № 1 11/01/2012

Отвечает Дмитрий Пархоменко, шеф-повар ресторана Величъ Сountry Сlub    
   

В новогодние праздники нагрузка на организм велика, поэтому, когда застолья позади, исключите из рациона жирное и копченое. Разгрузочные дни лучше начинать с каши, например овсяной, сваренной на воде. Употребляйте нежирные блюда, в которых содержится много растительных масел. Свежий овощной салат с зеленью, заправленный оливковым маслом, и легкий суп на основе овощного бульона составят прекрасный обед. И ни в коем случае не используйте для салата майонез, дайте печени и желудку отдохнуть.