- Зеленая фасоль со взбитыми яйцами – известное блюдо. Как вариант попробуйте использовать только желтки и добавьте к ним 2 ст. ложки уксуса. Еще можно положить соус айоли. Приготовьте дома майонез, добавьте в него давленый чеснок и немного лимонного сока. Или попробуйте сделать пюре. Для этого отварите фасоль, а затем измельчите ее в блендере. Переложите в сковороду, добавьте сливочного масла и на слабом огне перемешивайте, пока оно не растопится. Затем положите сметану.
Смотрите также: ...Как правильно готовить творожную запеканку? →