Сначала раскатайте очень тонко дрожжевое тесто и посыпьте его тертым пармезаном. Потом сложите пласт вдвое, добавьте еще немного сыра и, по желанию, семена кунжута – в духовке они приобретут золотистый оттенок. После этого нарежьте тесто полосками примерно 2 см шириной и 10 см длиной. Возьмите их двумя руками и закрутите так, чтобы получился жгутик. Потом выложите получившиеся палочки на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 5-7 минут в духовке, предварительно разогретой до +180° С.
Смотрите также: Как приготовить пирог с зеленью? →