...Как в магазине определить, что мед качественный и натуральный?

Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: АИФ ПРO № 10 13/10/2010

Отвечает Юлия Сидорова, специалист по контролю качества производства ТМ «Мед «Натурин»:    
   

По внешнему виду очень сложно определить, насколько мед качественный. Но есть несколько подсказок. Он должен быть произведен только по ГОСТу (ищите его на этикетке) и на крупном предприятии, гарантирующем качество своей продукции. Кроме того, покупая мед, обращайте внимание на его внешний вид. Он может быть как жидким, так и кристаллизованным или частично кристаллизованным. Поэтому посмотрите на дату производства продукта: если с этого момента прошло более 6 месяцев, а содержимое баночки продолжает оставаться жидким, лучше откажитесь от покупки. Дело в том, что мед кристаллизуется от 10 дней до полугода. До 9 месяцев может оставаться жидким только акациевый и (иногда) липовый продукты.

Смотрите также: