...Хлеб и хлебцы одинаковы по калорийности?

Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: АИФ ПРO № 5 05/05/2010

Отвечает Александра Романова, ведущий специалист по инновациям продуктовой линии «Здоровое питание» ОАО «Хлебпром»    
   

Это действительно так: хлебцы и хлеб по калорийности практически одинаковы. Но у хлебцев тем не менее есть ряд преимуществ. Во-первых, содержание жиров в них отсутствует или минимально. Во-вторых, они являются носителями «долгих» углеводов – легко усваиваются организмом и одновременно дарят чувство насыщения. Чтобы не навредить фигуре, съедайте от 2 до 5 хлебцев в день – это суточная норма потребления клетчатки.