| Желе из облепихи | |
|---|---|
| Из вымытых и подсушенных ягод выжать сок вручную (растолочь, выжать через капрон или марлю) или с помощью механической соковыжималки. На каждый литр сока добавить 1 кг сахара, подогреть до кипения, разлить в горячие стерильные банки, немедленно закатать, перевернуть и выдержать несколько часов под одеялом. | |
На вопросы отвечает агроном Валентин Чистяко:
Хотя калина очень выносливое, некапризное растение, комфорт ей необходим – в спартанских условиях она не сможет порадовать ни красотой, ни урожаем.
Не сажайте эти довольно габаритные растения ближе чем в 2 м друг от друга. Она переносит легко тень и нуждается в умеренном поливе. Сажают калину осенью, хотя допустимо и весной. Саженцы должны иметь мощную корневую систему и здоровый вид без признаков сухости, сморщивания коры, потемнений. Посадочные ямы с умеренно-питательным грунтом – не роскошь. Сажают на 5 см глубже по сравнению с прежним положением.
Внимание
Летом листья калины могут сильно страдать от калинового листоеда. Однако эта проблема решается при помощи многих препаратов против насекомых. Позднее созревание ягод позволяет прибегнуть к таким мерам.