За основу соуса возьмите сметану или майонез (можно смешать эти продукты один к одному). Добавьте в них по вкусу чеснок, анчоусы, пармезан, бальзамический уксус, лимонный сок и с помощью ручного блендера сделайте однородную массу. Готовую заправку посолите, поперчите и полейте ею салат сверху, не перемешивая его ингредиенты.
Смотрите также: ...Какие блюда можно приготовить из краснокочанной капусты? →