Яблоко помогает перебить аппетит?

Отвечает Валерий Николаев, врач-диетолог, д. м. н.:

   

   

- Ничего удивительного. Содержащиеся в яблоках органические кислоты вызывают избыточное выделение желудочного сока, а клетчатка стимулирует перистальтику кишечника. И получается, что яблоко только разжигает чувство голода.

Побороть аппетит помогут сладкие и мягкие плоды: груши, дыни и т. д. Они нейтрализуют желудочный сок и понижают уровень глюкозы в крови, которая повышается, когда человек испытывает голод. Но самый диетический вариант - минеральная вода. Главное - пейте её не залпом, а маленькими глотками.

Почему полезно съедать яблоко перед едой? >>