Отвечает врач-стоматолог высшей категории Лариса Урбах:
Ученые выяснили: мягкая пища – основа рациона современных людей – вызывает проблемы в ротовой полости, вроде кариеса, неправильных прикусов и кривых зубов. Более того – отсутствие необходимости жевать жесткую пищу со временем сократило размер наших челюстей. Существующая еда делает зубы декорацией, так как они теперь нам нужны только для «красоты». А для сохранения здоровых зубов необходимо есть как можно больше твердой пищи – грубая еда, по предположению специалистов, не только способна возвратить здоровье зубам, но и поможет похудеть.