...Правда ли, что помидоры снижают уровень холестерина?

На вопросы читателей отвечает врач-диетолог Екатерина Новикова:

   
   

Морковь. Всего 2 морковки в день за два месяца снижают уровень вредного холестерина в крови на 15%.

Помидоры. Ярко-красный пигмент томатов ликопен – настоящее «холестериновое противоядие». Выпивайте два стакана томатного сока в день.

Чеснок. Своим антихолестериновым действием чеснок обязан аллиину. Как только вы начинаете резать, давить или жевать чеснок, аллиин превращается в аллицин, который чистит сосуды от бляшек.

Жирная рыба. Кислоты омега-3, которыми так богат рыбий жир, эффективно борются с холестериновыми отложениями.