...Чем опасен ботулизм?

Категория:  Вопрос-ответ из газеты: ТВ-ГИД № 2 05/09/2012

Отвечает доктор Сергей Агапкин, ведущий программы «О самом главном»:    
   

 Клинические признаки отравления наступают через 30 мин. - 2 часа после употребления в пищу грибов.

А инкубационный период при ботулизме (токсикоинфекционном заболевании) длится от нескольких часов до 15 суток.

Для отравления грибами характерны диарея, сухость во рту, боль в животе и жажда. Основные признаки ботулизма: запор, тошнота, рвота, двоение в глазах, нарушение речи и снижение давления.