...Ребенку лучше давать сливки вместо молока?

Категория:  Вопрос-ответ из газеты: «АиФ. Здоровье» № 28 12/07/2012

На вопрос отвечает руководитель отдела детского питания НИИ питания РАМН, доктор медицинских наук, профессор Игорь Конь:    
   

– Сливки вместо молока – это неправильно, это большая жировая нагрузка на организм. Как и неправильно съесть полстакана сметаны, хотя многие ее любят и раньше в санаториях и домах отдыха ее часто именно так и давали.

Сливки можно добавлять в чай, а в чистом виде можно давать только плохо растущему ребенку, да и то, если он хорошо переносит жиры. И желательно 10%-ные, а не 20%-ные. А еще лучше таким детям давать 6%-ное молоко.