Отвечает Александр Миллер, врач-диетолог:
- Грецкие орехи - это спасительный продукт в новогодние праздники. Они нейтрализуют даже мощный негативный эффект жиров и защищают стенки сосудов от воспаления. Других продуктов, сравнимых с ними по этой силе, пока не выявлено. В грецких орехах много сильных антиоксидантов и аминокислоты L-аргинина, очень полезного для сосудов. Учёные рекомендуют съедать по 8 орехов в день (400 г), лучше после еды.
Смотрите также: Какой жир лучше? →