Отвечает Татьяна Строкова, ведущий научный сотрудник Клиники лечебного питания Института питания РАМН:
- Если вода очень холодная, то она может вызвать рефлекторный спазм желудка и, напротив, нарушать эвакуацию пищи из него. Если вода комнатной температуры, пережёванная пища будет ею разбавлена и быстрее пройдёт дальше в желудочно-кишечный тракт. Но ни то ни другое не станет причиной набора лишнего веса. А вот если жидкость поступает с острыми и солёными блюдами, она будет задерживаться в организме, что неполезно для сердечников.
Смотрите также: Правда ли, что лишний вес вызывают бактерии? →