- При употреблении мяса диких животных возрастают шансы подцепить необычные опасные вирусы, которые не поддаются лечению и вакцинации, - убеждён Виктор Малеев, академик РАМН, главный инфекционный врач России.
Альберт Сухомлин, ветеринарный врач, добавляет:
- Считается, что мясо кур и свиней, которые выращиваются в условиях большой скученности, несёт большую угрозу, чем мясо крупного рогатого скота.
Смотрите также: Как слово «завтрак» в английском языке стало обозначать ужин? →