Комментирует врач-терапевт Галина Григорьева:
- Квашеная капуста и её рассол действительно полезны при начинающейся простуде, а также в период выздоровления после тяжёлой длительной болезни, например пневмонии. Она поможет подпитать организм витаминами и минералами и тем самым поддержать иммунитет в борьбе с недугом. При квашении в капусте полностью сохраняются витамин С и другие биологически активные вещества. Кроме того, квашеная капуста и рассол уменьшают воспаление, оказывают бактерицидное действие. Но с таким лечением надо быть осторожными людям с некоторыми заболеваниями желудка и кишечника, гипертонией.
Смотрите также: ...Ежевика - волшебная ягода? →