Отвечает Андрей Даниленко, председатель правления Национального союза производителей молока:
- В технический регламент на молочную продукцию будут внесены поправки. Например, требования к молоку высшего сорта в России более строгие, чем в Европе и США. Теперь же они будут приведены к международным стандартам и станут более мягкими. Другая важная поправка - содержание в составе молочных продуктов растительных жиров, например пальмового масла, не должно превышать 50%. К тому же производителей обяжут сообщать о наличии в продукте таких жиров - и не мелкими буквами на обратной стороне упаковки, а непосредственно рядом с названием.
Что касается «молочного напитка», то этот термин сохраняется. Его действительно хотели заменить на формулировку «восстановленное молоко», но депутаты посчитали, что она окажется непонятной для потребителя.
Смотрите также:
- ...Чем молочный жир отличается от пальмового масла? →
- Какой сыр лучше покупать? Инфографика →
- …Чиновникам - только импортное? →