Отвечает доктор с.-х. наук, профессор ФГБНУ ВНИИКХ имени А. Г. Лорха Евгений Симаков:
— Скорее всего, на ваших грядках появилось грибное заболевание — фитофтороз. Особый масштаб распространения фитофтороз получает в сезоны с повышенной влажностью. В этом году в Подмосковье выпало много осадков в виде ливневых дождей, и фитофтороз оккупировал картофельные посадки дачников. Чаще всего эта болезнь поражает листья: с наружной стороны появляются тёмно-коричневые пятна, а с обратной — белая плесень. Но в этом году особо распространилась и другая форма фитофтороза — стеблевая. Характеризуется она изменением цвета стебля, появлением участков чёрного цвета, листва вянет, затем стебель усыхает и отваливается. Если почернела ботва у картофеля ранних и среднеранних сортов, то максимально удалите ботву: это никак не отразится на урожае, так как клубни уже сформировались и дозревают. А если, например, у вас растет сорт картофеля, устойчивый по клубням к фитофторозу, в этом случае ваш урожай в безопасности.
Как бороться с фитофторой?
Фунгицидами системного действия начинают обрабатывать картофель, когда ботва достигает высоты 25 см. Сейчас, в начале августа, она уже выросла, поэтому можно применять любой фунгицид контактного действия. Например, хорошо борется со фитофторой медный купорос и бордосская жидкость. Обработайте этими водными растворами растения самым простым способом — обрызгав веником грядки (это позволяет избегать засорения взвешенными частицами пульверизатора или опрыскивателя).
Что делать с урожаем?
Признаки болезни появляются на нескольких кустах в виде очагов поражения. Срежьте с них ботву, сожгите. Выкопайте картофель и употребите в пищу, для человека он абсолютно безопасен. А вот на хранение картофель от кустов с больными клубнями нельзя закладывать, так как фитофтора распространится на весь урожай, и он может испортиться. Понятно, что и в качестве посадочного материала такие клубни непригодны: из заражённых клубней вырастет хилое растение и будет заражать рядом растущие и почву.