При всей кажущейся простоте вопроса даже опытные дачники могут ошибаться в сроках уборки картофеля. Чего уж говорить о начинающих. А такая ошибка может заметно сократить срок хранения клубней. Как же этого избежать?
— Главные индикаторы, сигнализирующие о том, что срок уборки картофеля наступил, — ботва и, собственно, клубни. Ботва должна не только пожелтеть, но и совершенно потерять устойчивость: на грядке она должна бессильно лежать. Если же она кое-как, но сохраняет вертикальное положение — время еще не подошло. Для контроля надо еще выкопать пару кустов и осмотреть клубни: если они хорошо отделяются от куста, а кожура у них плотная — можно начинать уборку.
Когда же можно наблюдать такую картину? В средней полосе России это, как правило, вторая-третья декада сентября. В северо-западных регионах — конец августа-начало сентября. В Сибири и на Урале — вторая половина августа, а в южных областях — едва ли не первая декада октября.
Помните также, что картошку надо убирать в солнечный теплый день — это сможет обеспечить ей минимальный уровень просыхания для закладки на хранение.