Лиловая краса (08.02.2012)

Фото: TS/Fotobank.ru

Статья по теме
Учимся выращивать капусту
   
   

Немного истории

Но не только простота выращивания и способность к длительному хранению определяют ее популярность. Свекла обладает высокими питательными и диетическими качествами. На Руси свекла стала известна с X–XI веков. Первые упоминания о ней встречаются в летописях Киевского княжества, откуда она проникла в Новгородские, Московские земли, Польшу, Литву.

Во все времена свекла считалась исключительно целебным продуктом, содержащим огромное количество витаминов и микроэлементов, поэтому ее используют при различных заболеваниях, она является важнейшей составляющей многих диет.

Чтобы получить хороший урожай:

  • Выбирайте районированные сорта и гибриды.
  • Свекла чувствительна к наличию в почве калия и бора.
  • В течение лета требуется умеренный равномерный полив, желательны периодические рыхления почвы. За месяц до уборки поливы прекращают.
  • Уборку следует проводить в сухой, лучше пасмурный день при температуре воздуха не выше 10–15 °С (обычно 10–25 сентября). Не запаздывайте – корнеплоды свеклы выступают над поверхностью почвы, и их легко могут повредить заморозки.
  • Свекла очень требовательна к освещению – начинайте прополки с самого раннего срока, а загущенность посева исправляйте прореживанием.
  • Корнеплоды, предназначенные для хранения, должны быть здоровыми. 

Смотрите также: