Мандарины, шампанское, оливье и речь президента: вот он — наш традиционный Новый год. О том, как отмечают 31 декабря в других странах, АиФ.ru узнал у россиянок, которые давно поменяли родные просторы на заграничные.
Талия Шведова, модель, живет в США 8 лет.
Чем американский Новый год отличается от российского?
Отличия есть. Для американцев Новый год не является таким важным и большим праздником, как для россиян. Здесь основное внимание уделяется Рождеству, подготовка к которому начинается сразу после Дня Благодарения в ноябре: украшаются витрины магазинов, фасады зданий, люди наряжают свои дома, и всё это в преддверии католического Рождества, которое отмечают в ночь на 25 декабря. Возле Рокфеллер-центра ставят главную ёлку страны, огни на которой зажигают 30 ноября. Это один из символов Нью-Йорка, на который приходят смотреть туристы со всего мира. Обычно ёлка стоит до 7 января. Для жителей США Новый год это скорее ещё один повод потусоваться, в отличие от Рождества, которое воспринимается как семейный праздник.
Что принято дарить на Новый год в США?
Честно говоря, в Штатах не принято дарить подарки так, как в России. Американцы не придают им большого значения вообще и на Новый год в частности. Опять же, в приоритете Рождество. На этот праздник принято дарить дурацкие свитера с изображением оленей Санта-Клауса, смешные пижамы, носки, собравшись всей семьёй у камина и наслаждаясь напитком, который называется эгг-ног. Он состоит из сырых яиц и молока. Конечно, на Рождество многие хотят получить не только свитер с оленем. Близкие люди и члены семьи вполне могут рассчитывать на дорогой подарок, например, телефон или телевизор. Неслучайно Рождеству предшествуют колоссальные распродажи.
Без какого блюда не обходится новогодний стол в США?
Я в этом плане настоящая россиянка! Новый год — мой самый любимый праздник. Американские блюда так и не покорили меня своим вкусом, поэтому на моём праздничном столе обязательно должны быть селёдка под шубой и оливье! Но со специальным майонезом, поскольку я вегетарианка. Моя мама всегда готовила сельдь под шубой с обязательным добавлением зёрен граната! Их нужно выложить сверху на уже готовый салат, можно в виде цифр наступающего года. Гранат даёт приятный кислый привкус.
Где вам больше нравится встречать Новый год — в России или США?
Конечно, в России! Новый год должен быть со снегом и боем курантов в полночь! Я столько лет живу в Америке и многое здесь для меня уже как родное, но 31 декабря я люблю отмечать по-русски, с моими русскоговорящими друзьями, с нашим традиционным застольем, с обращением президента! Год назад меня пригласили в один очень красивый дом к американской семье, и всё было великолепно — декорации, шампанское, безупречное обслуживание официантами. Но было ощущение, что чего-то не хватает. Да, в полночь все хором досчитали с 12 до 1 и прокричали «Happy New Year», но — а как же загадать желания? А как же Спасская башня Кремля по телевизору? Видимо, русский человек в этом смысле неисправим. Этот Новый год я обязательно буду отмечать или в русском ресторане, или дома в России.
Екатерина Мириманова, писатель, живет в Испании 6 лет.
Чем испанский Новый год отличается от российского?
В Испании Новый год как таковой не встречают. Съедают 12 виноградин под бой местных курантов, иногда выходят «тусить». Самый главный праздник здесь —Рождество, которое отмечают почти всегда с семьей, готовят ужин.
Что принято дарить на Новый год в Испании?
Какого-то определенного подарка нет. В каждой семье по-разному, все зависит от бюджета и жадности. Например, я люблю дарить подарки, поэтому всегда покупаю их и на Рождество, и Новый год, и на волхвов (День трех королей) с 6 по 7 января. А вот в семье мужа (он испанец — прим. ред) немного другие традиции — у них принято дарить только на волхвов.
Без какого блюда не обходится новогодний стол в Испании?
Почти обязательны креветки, одна из множества разновидностей, обжаренные или вареные. Часто делают крокеты — это такой панированный бешамель в виде небольших брусочков. Из сладостей — туррон, что-то вроде халвы с разными начинками.
Где вам больше нравится встречать Новый год — в России или в Испании?
В Испании, здесь теплее. А если серьезно, то я вообще особо его не праздную ни здесь, ни в России. Обычно покупаю шампанское и красную икру и ничего не готовлю. Я считаю, что Новый год — это идеальный момент подумать о годе прошедшем и о грядущем, а не есть в три глотки.
Татьяна, администратор, ассистент по продажам, живет в Новой Зеландии около года, будет встречать Новый год в этой стране впервые.
Чем Новый год в Новой Зеландии отличается от российского?
По сравнению с Москвой Окленд особо не украшен: ни тебе подсветки на миллион, ни сумасшедших инсталляций. Да и выглядят все украшения в разгар лета каким-то сюром. Даже многочисленные рождественские ели, гирлянды, Санта-Клаусы и прочая символика не особо создают впечатление приближающегося праздника. А все потому, что настроение — или дух Рождества, как его тут называют, с летом, пальмами, пляжами и солнцем в моей голове не могут сосуществовать. И даже парад Санта-Клаусов, на который мне посчастливилось попасть, никак этому не способствовал.
Корпоратив здесь называется function и празднуют его с размахом! Я бы сказала, что в корпоративной культуре тем самым еще благодарят команду за работу в течение года. Компании тратят немалые деньги на поддержание отношений внутри коллектива, на то, чтобы в дружеской и теплой атмосфере отпраздновать все успехи, пообщаться и хорошенько отдохнуть. Мы с коллегами ездили в огромный дом друга нашего CEO на три дня с умопомрачительным видом на океан. Еда, напитки, проезд (ехать 5 часов на автомобиле), ланчи в дороге — все включено. Катались на кайте, путешествовали в соседний городок, спустились с горы на пляж, смотрели на звезды. Меня попросили приготовить традиционное новогоднее блюдо в России — конечно же, я сделала оливье и не заметила, как его с аппетитом съели мои коллеги. Также здесь популярны разнообразные костюмированные вечеринки в барах, прогулки на яхте или просто праздничный банкет.
Официальных государственных выходных здесь всего 4 дня — 25 декабря Рождество и 26 — Boxing Day. 25 декабря не работает ничего: ни супермаркеты, ни рестораны! Хотя последние иногда все же продолжают работать, но взимают с клиентов дополнительные 10-20% от счета, потому что обязаны заплатить государству определенный процент за работу в этот день! 26 декабря во всех магазинах тотальные распродажи — день шопинга. Следующие выходные — это 1 и 2 января. На этом официально все, хотя фактически все компании закрываются на пару недель до 8-10 января. В это время люди уезжают за город или путешествовать — кататься на лыжах в Европу, США, Канаду! Мне сказали, что город вымирает, никто не работает — найти работающего сантехника или автосервис — целая проблема.
Что принято дарить на Новый год в Новой Зеландии?
Мы в офисе заранее договорились, что каждый покупает подарок не дороже 20 долларов и запаковывает его в подарочную бумагу. Нельзя говорить, кто и что купил. Только во время вечеринки коллеги наугад выбирают свой подарок — кот в мешке! Это очень забавно — мне, например, достался классный ежедневник и ручка, кому-то гирлянды, свечи, бокал для вина.
Дарят на Рождество обычно то, что человек хочет получить, т.е. какого-то особенного новозеландского подарка нет. Ну, или я пока об этом не знаю.
Без какого блюда не обходится новогодний стол в Новой Зеландии?
Рождественские блюда разнообразны, все зависит от традиций, сложившихся в семье — мне назвали индейку, барбекю, овощи, яичный салат! Лично мы будем готовить барбекю на Новый год, а на Рождество пойдем к киви-друзьям. Они собирают всех своих друзей, у кого здесь нет родных, и будут готовить вкусный ужин. Я планирую угостить всех оливье, раз уж он пришелся по вкусу коллегам — к тому же, более новогоднего русского блюда не найти.
Где вам больше нравится встречать Новый год — в России или Новой Зеландии?
Для меня лично Новый год всегда странный праздник, поскольку он наступает через неделю после моего дня рождения: все вокруг в это время в суете, поисках подарков, в пробках и всеобщем сумасшествии. Здесь все еще хуже, т.к. мой день рождения это Christmas Eve — сочельник! Забавно наблюдать за реакцией моих киви-знакомых когда я говорю им: «Да, у меня день рождения 24 декабря». Обычно в ответ я слышу что-то вроде: «О, бедняжка!». Но мне честно немного все равно, ведь я праздную свой день рождения летом, я об этом всегда мечтала, остальное уже не так важно. На сам Новый год я планирую поехать за город на open-air party с другими друзьями на пару дней на берег океана: танцевать под открытым небом, жарить стейки, наслаждаться природой и жарким солнцем.
Дедушка, уходи! Восемь причин, почему не надо вызывать Деда Мороза на дом 
Праздник детства 
В чём особенности китайского нового года? 
Имбирные человечки: как испечь и как украсить (рецепт 1) 
