В течении года средние ценники на хлеб из муки первого и второго сортов могут подняться на 5–6%, сообщают РИА Новости .
О повышении стоимости предупреждают представители Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК).
По их ожиданиям, резкого скачка цен на хлеб не произойдет. Его стоимость будет увеличиваться постепенно на протяжении года. Таким образом ценники могут подняться на 5–6%.
По данным гильдии, с начала 2019 года средние цены на хлеб из муки первого и второго сортов, в сравнении с концом прошлого года, снизились на 1,1%. При этом стоимость хлеба из муки высшего сорта осталась на прежнем уровне.
Ранее сообщалось о том, что в текущем году Роскачество проведет глобальную проверку злакового и цельнозернового хлеба, после чего приступит к разработке требований для его изготовления.
