Москва, 16 января - АиФ-Москва. Американские учёные в результате исследования пришли к выводу, что недостаток белков в организме может привести к образованию лишнего веса.
В рамках восьминедельного исследования добровольцам было предложено употреблять в пищу больше калорий, чем это необходимо. Как оказалось, из участников эксперимента похудели те, у кого в рационе преобладали белки, сообщают МедВести.
Какие белки полезнее: растительные или животные? >>
Увеличение в весе наблюдалось у добровольцев, употребляющих большое количество жиров и углеводов.
Белок – это длинная цепочка из аминокислот, собранных в комки, из которых как бы сплетена вся структура человеческого тела. Помимо мясных блюд, белки в большом количестве содержатся в молочных продуктах, овощах и бобовых.
