Примерное время чтения: меньше минуты
1325
В чем польза йоехонинадированной соли?
Категория:
Продукты
Вопрос-ответ из газеты:
АиФ Здоровье №18 30/04/2015
Много говорят о пользе йоехонинадированной соли. Может, нужно полностью перейти на нее?
Отвечает кандидат медицинских наук, научный сотрудник клиники ФГБНУ «НИИ питания», врач-диетолог Юлия Чехонина:
– Переизбыток йода опасен при некоторых заболеваниях щитовидной железы, поэтому, прежде чем перейти на йодированную соль, проконсультируйтесь с врачом. Но даже тем, кто страдает от недостатка йода, не стоит отказываться от обычной соли. При нагревании йод разрушается, поэтому при варке лучше пользоваться обыкновенной солью.
Читайте также: Вредно, но необходимо. Действительно лиопасны соль, сахар и холестерин? >>>
