Новости по теме: качество продуктов питания
Если срез «плачет». Эксперт назвала признаки качественного сыра
03.09.2024 07:10
Если на сыре, полежавшем на тарелке, выделились капельки влаги и жира – это хорошо или плохо? Что должно быть в составе качественного продукта? Как выбирать сыр с плесенью?
К качеству каких продуктов меньше всего претензий?
07.03.2022 16:31
Каждый год исследуется большое количество продуктов — и везде находят какую-нибудь гадость. А меняется ли что-то со временем? Может, хоть у каких-то качество улучшается?
11 ноября Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН объявил итоги международного конкурса «Гарантия качества-2021». Ведущие эксперты страны изучили и дали свою оценку свыше 900 образцам в 29 категориях.
Продукты и напитки
Проблема качества хлеба на внутреннем рынке возникла из-за низких доходов населения и хлебопекарной промышленности, считают эксперты.
Рынок
Русская горбушка
03.03.2017 00:01
На протяжении всей истории России хлеб был и остаётся не просто продуктом. Для русского горбушка хлебушка — это святыня.
