Врач-диетолог Елена Соломатина посоветовала соблюдающим пост гражданам включить в рацион пищу, содержащую белок, витамин A, цинк, селен и жир, сообщает «Москва 24».
По словам Соломатиной, во время поста важно, чтобы рацион был максимально разнообразным. Например, белок можно получить, употребляя в пищу бобовые. Источник жиров - растительные масла, которые должны быть разнообразными. Например, оливковое или из виноградной косточки.
Также эксперт советует добавить в свой рацион льняное семя и масло. Получить же цинк можно и из тыквенных семечек, а бета-каротин, также необходимый организму, содержится в моркови, тыкве и облепихе.
Ранее диетолог рассказала о вреде и пользе риса. Белый рис, как отметила специалист, действует на организм так же, как и сладкие продукты.
