Власти Испании ожидают в этом году дефицит оливкового масла и повышение его стоимости на мировых рынках из-за экстремальной жары, которая обрушилась на Пиренейский полуостров, сообщают «Новые Известия».
«Если в ближайшие недели не снизится температура и не пройдут дожди, урожай оливок в этом году может быть значительно ниже, чем в предыдущих», — заявил испанский министр сельского хозяйства Луис Планас.
Он напомнил, что на Испанию приходится «львиная доля» мирового производства оливкового масла. Таким образом, если погода не улучшится, возникнет дефицит этого продукта.
Эксперты считают, что производство масла в стране сократится на 25-30%, пострадает и его качество. Схожие проблемы ждут Италию, на север которой обрушилась сильнейшая за последние 70 лет засуха.
Ранее врач и диетолог Анастасия Тараска рассказала, чем можно заменить оливковое масло.
Правительство РФ увеличило квоты на экспорт подсолнечного масла 
Экспортные пошлины на зерно, подсолнечное масло и шрот переводятся в рубли 
Точка дыма. На каком масле безопаснее жарить? 
Эксперты: потребности РФ и стран ЕАЭС в сахаре в этом году будут обеспечены 
