Набор продуктов для шашлыков к майским праздникам подешевел на 5,5 рублей, по сравнению с прошлым годом. Такие данные приводятся на странице Клуба деловой журналистики Росстата в Facebook.
В рассматриваемый набор входит два вида мяса (свинина и куриные окорочка), овощи (помидоры, огурцы, картофель и лук), алкогольные и безалкогольные напитки (водка, вино, отечественное пиво, сок, минеральная вода и вода газированная), два вида хлеба, кетчуп и майонез. В этом году он обойдется в 2020,5 рублей, тогда как в прошлом году он стоил 2026 рублей.
Отмечается, что все продукты даны в условных нормах (мясо – по 1,3 кг, водка – 0,5 л, вино – 0,7 л, пиво – 1,5 л, майонез – 0,5 кг и т.д.). Стоимость набора рассчитывалась на основе официальных статистических данных о средних потребительских ценах на продукты в российских регионах за март 2018 года.
Согласно полученным данным, больше всего с прошлого года подорожал картофель – в среднем по России на 23,8% за килограмм. Также подорожал ржаной и пшеничный хлеб (на 1,9 и 2,3%), кетчуп (на 2,8%), майонез (на 1,1%). Кроме того, выросли цены на алкогольные и безалкогольные напитки, а вот средняя стоимость свинины и окорочков снизилась (на 2,8 и 4,7% соответственно). Подешевели также огурцы(на 2,8%), помидоры (на 4,8%) и репчатый лук (на 1,9%).
Самым дорогим оказался базовый набор в Чукотском автономном округе, Магаданской области и Ненецком автономном округе. Там его стоимость составила более 3 тысяч рублей. Для жителей Московской области шашлыки обойдутся чуть дороже, чем в среднем по России: в 2065 рублей, а для жителей Ленинградской области – в 2191 рублей.
Самый дешевый шашлык оказался в Ингушетии и Чечне – всего 802 и 785 рублей соответственно. При этом из набора при расчете стоимости были исключены алкогольные напитки и свинина.
