Чтобы избежать продовольственного кризиса в России, правительство перекрыло вывоз из страны зерна и сахара и открыло для импорта еды новые страны. К чему это приведёт?
Как сильно подорожают продукты?
Мы уже не успеваем следить за Россельхознадзором, когда он открывает и закрывает для торговли разные страны. Теперь он разрешил ввоз в Россию молочки, мяса, кормов, рыбы и племенного материала из Азербайджана, Беларуси, Бразилии, Индии, Казахстана, Киргизии, Китая, Турции, Чили. Из Беларуси повезут в основном птицу и молочку, из Бразилии — свинину, из Чили — рыбу...
Поскольку всего перечисленного в России и своего хватает, ввоз запрещали главным образом для поддержки отечественного производителя. От поддержки никто не отказывался, но не менее важная задача — сдержать рост цен. Проблема, правда, в том, что из-за дальности перевозки и расчетов в долларах многие импортные продукты догонят и перегонят отечественные.
Уже поэтому отечественные животноводы и птицеводы не считают импорт сильно конкурентным. К тому же открытия мало — в агробизнесе контракты заключаются часто на годы вперед, так что немало времени пройдет от разрешения до возвращения в Россию компаний, успевших перейти на другие рынки. А вот разрешение на ввоз племенного материала для наших животноводов, птицеводов и рыбоводов очень важно — без этого своего поголовья не будет.
— Мы теперь не можем ввозить племенной материал из Европы, поэтому цыплята и прародительское яйцо нам очень нужны, — говорит президент Росптицесоюза Владимир Фисинин. — Обычных бройлерных яиц мы продаем 4,5 млрд в год. Россия на 4 месте в мире (5 млн 20 тыс. тонн в год) по мясу птицы и на 6 месте в мире по инкубаторскому яйцу. Только за два первых месяца года рост по мясу составил 9,4%, по яйцу — 2%. Но с производством у нас все хорошо благодаря селекционной работе, укреплению генофонда.
Но импортные кормовые добавки, компоненты для молочки и комплектующие для техники продолжат толкать цены вверх. В самом начале кризиса (в конце февраля) один из экспертов «АиФ» подсчитал, что только из-за этих факторов говядина вырастет в цене на 37%, свинина — на 18%, а птица — на 19–20%. Но в конце февраля — первой половине марта правительство приняло массу решений для компенсации издержек агропрома. Только на кредиты выделено 30 млрд рублей, 12 млрд — на лизинг техники, не считая других мер поддержки.
На этом фоне, полагает вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут, власти резкого роста цен не допустят. Прогнозировать, насколько именно вырастут цены, сейчас не берется никто из причастных к отрасли. Но неофициально говорят, что не менее, чем на треть.
Почему зерно все равно вывезут?
В России также вводится временный запрет на экспорт зерновых в страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Ограничения по зерну будут действовать до 30 июня. Урожай зерна в России в этом году прогнозируется немалый, хотя и не рекордный — 123 млн тонн (рекорд был на 10 млн тонн больше). Должно хватить и себе, и на экспорт.
Считается, что именно запрет экспорта пшеницы Россией в 2010-е взорвал Ближний Восток, куда эту пшеницу везли, и спровоцировал кровавую «Арабскую весну». В Тунисе и Египте свергли президентов, в Сирии и Ливии до сих пор идет гражданская война. А что будет в Египте и сопредельных с ним странах сейчас, после стрессов и смертей пандемии, если там опять резко подорожает хлеб?
Вывоз в дальнее зарубежье жестко регулируется квотами и лицензиями и пока разрешен. Запрещен экспорт именно в страны ЕАЭС — потому, что через них российское зерно в обход пошлин часто утекало на глобальный рынок.
— Здесь есть определенный риск, — говорит Александр Корбут. — Одна из сопредельных стран, которая уже более 2,5 млн тонн сибирского зерна выкачала из России, вполне может перенаправить новые закупки. Тем более факт: у нас цена зерна в 2 раза меньше экспортной. Раньше, до ограничений, внутренняя цена составляла 85% экспортной, а сейчас — только 50%.
То есть вывозить зерно по-прежнему намного выгоднее, чем оставлять в стране...
Где растворяется сахар?
Также запрещен до 31 августа вывоз белого сахара и тростникового сахара-сырца в третьи страны. Дефицит сахара в последнее время у всех на слуху и цены скачут галопом — на десятки рублей за килограмм в неделю. Хорошо хоть у торговых сетей, по данным Минпромторга, есть дополнительные запасы сахара (а также круп, макаронов, консервов, муки...).
По информации источника в компании X5 («Пятёрочка», «Перекрёсток», «Карусель»), ежедневные поставки выросли на десятки тонн. Продажу в одни руки ограничили, но это не сильно снизило покупки. Но при этом еще даже в крупных сетях запасы далеки от исчерпания — в магазины со складов отвозят сахар 2020 года выпуска, более поздний завоз даже не трогали.
Словом, сахара в стране — море, хотя закупки тростника за рубежом еще не начинались и стартуют только 1 апреля. По данным Союза сахаропроизводителей России, товарные запасы сахара на конец января в стране составляли 4 млн 194 тыс. тонн.
— Даже в масштабах нашей огромной страны это очень много, — говорит ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Евгений Иванов. По его оценке, в этом году производство составит 5,7 млн тонн при годовом потреблении 5,6 млн тонн. — Не нужно «дуть на градусник» и разводить панику. До июля доживем, а там пойдет новый сахар.
