Из-за каких продуктов стоимость новогоднего стола выросла на 9%?
Кроме ежемесячных затрат на продукты, к декабрю россияне откладывают дополнительную сумму на подготовку новогоднего стола. Эксперты подсчитали, что в декабре 2023 года на праздничные угощения придется потратить на 9,15% больше, чем в 2022 году. Так, если в семье четыре человека, то на продукты придется потратить около 5,5 тысячи рублей — такую сумму высчитали в ассоциации «Руспродсоюз». На них можно купить ингредиенты для салатов «Оливье» и «Селедка под шубой», запеченной курицы, бутербродов с икрой, продукты для двух видов нарезок, конфеты, соки и торт. Какие продукты из новогоднего набора подорожали, а какие, напротив, упали в цене, смотрите в справке aif.ru.
Какие продукты для новогоднего стола больше всего подорожали в 2023 году?
В большинстве своем ингредиенты для салатов и нарезок остались в прежнем ценовом сегменте или цена выросла незначительно. Однако эксперты выделили трех лидеров цен в праздничном меню — ими стали:
- мандарины (за кг): 244,6 рубля — 181,6 рубля (рост ¾ 35%);
- курица (за кг): 229,7 рубля — 181,6 рубля (рост ¾ около 27%);
- яйца (за десяток): 90 рублей — 78,2 рубля (рост ¾ около 25%).
В прошлые годы зимой мандарины существенно падали в цене — на 20-25%, однако в 2023 году это маловероятно. Роста цен на фрукты тоже не ожидается, если не случится валютного скачка.
Сколько стоит красная икра в 2023 году?
Самый дорогой продукт, без которого не обходится празднование, тоже подорожал, но по сравнению с лидерами цен несущественно — всего на 7%. Теперь килограмм можно купить за 6,1 тысячи рублей.
Какие продукты для новогоднего стола стали дешевле?
В ситуации, когда все вокруг дорожает, есть и приятные моменты — некоторые наименования в списке новогодних покупок подешевели по сравнению с прошлым годом (2023 год против 2022 года):
- картофель (за кг): 27,8 рубля — 30 рублей;
- майонез (за кг): 276,9 рубля — 280,2 рубля;
- сливочное масло (за кг): 835,3 рубля — 839,4 рубля.
Источники:
