Эксперты заявили, что возможный дефицит лимонной кислоты может повлиять на увеличение цен на напитки и продукты питания в России на 10-15%. Об этом сообщает «Российская газета».
Партнеры Русско-Азиатского Союза промышленников и предпринимателей (РАСПП) из Made-in-China.com, заявили, что лимонная кислота стала одним из наиболее дефицитных и дорожающих товаров последних трех недель. По словам президента РАСПП Виталия Манкевича, за последнюю неделю рост стоимости по конкретным контрактам составил 10-15%, а за месяц он достиг 20-25%. При этом тенденция к росту сохраняется, добавил он.
В данный момент в России лимонная кислота не производится. Последний завод по ее производству закрылся в 2017 году. При этом на китайские фабрики приходится 70% мирового производства лимонной кислоты, отметил Манкевич.
Эксперт объяснил, что цены на лимонную кислоту в КНР повышаются в связи с энергокризисом, недостатком контейнеров и увеличением срока поставок. Все это привело к панике на рынке, которая заставила крупных игроков формировать запасы кислоты на 2-3 месяца вперед.
По словам Манкевича, сейчас китайские заводы по производству лимонной кислоты загружены на 85-90%. При этом цены на нее у российских дистрибуторов, которые имеют ее запасы, могут вырасти в период дефицита в два раза.
Президент компании «Союзнапитки» Максим Новиков также считает, что отечественная индустрия напитков действительно испытывает проблемы с поставками лимонной кислоты.
«Длительный разрыв логистической цепочки и рост цен на сырье могут негативно повлиять на весь цикл производства. Продолжительные кризисные явления могут привести к сокращению производства напитков в России и росту цен», - заключил он.
Ранее сообщалось, что российские производители продуктов и напитков столкнулись с трудностями ввоза ингредиентов из Китая.
