6612

«Мы много работаем». Как без кредитов делают лучшие в Европе мясопродукты

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 33. Три бюрократыря 12/08/2015
На мясокомбинате чистота, все в белых халатах! Фото: из архива СПК «Звениговский».
На мясокомбинате чистота, все в белых халатах! Фото: из архива СПК «Звениговский».

Посёлок Шелангер Республики Марий Эл. Сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК) «Звениговский» встречает корреспондента «АиФ» развевающимся красным флагом и памятником Ленину напротив проходной. На часах — 5.45. В кабинете Ивана Казанкова, который бессменно руководит предприятием 36 лет, уже идёт планёрка. Из приёмной слышно: Иван Иванович сердится, требует проконтролировать и доложить о результатах... Планёрок он проведёт ещё три: в 6.30, 7.30 и 14.00. И так шесть дней в неделю, кроме воскресенья.

Пока глава разбирается с привесами скота (в хозяйстве 175 тыс. голов свиней и 5 тыс. голов коров и телят) и отправляет грузовики с мясом и колбасой на прилавки магазинов Марий Эл и 6 соседних регионов, мы с его сыном Сергеем идём осматривать производство. Сергей Иванович по образованию врач-невролог, но в какой-то момент сельскохозяйственный бизнес его всё-таки переманил. Теперь именно он собирает передовой опыт в разных странах мира и внедряет его у себя.

Из Дании, Канады и Англии завезли породистых хрюшек: за сутки они набирают по 600 грамм веса. Из Германии — новую технологию забоя свиней. На большинстве российских предприятий их убивают током, а здесь усыпляют углекислым газом. Животное при таком подходе не испытывает стресса, и качество мяса становится лучше. Сейчас в хозяйстве монтируют новую автоматизированную линию отгрузки товара. Тоже из Германии. «С этим оборудованием из-за санкций понервничали, — улыбается Сергей Иванович. — Немцы не хотели его поставлять, требовали у нас статей на английском языке о предприятии, чтобы убедиться, что мы занимаемся сельским хозяйством, а не принадлежим к военно-промышленному комплексу...»

Чтобы объехать всё хозяйство, нужна машина. Поэтому практически везде на его территории положили асфальт
Чтобы объехать всё хозяйство, нужна машина. Поэтому практически везде на его территории положили асфальт. Фото: Из архива СПК Звениговский.

Намёк Путина

В целом, признаётся Казанков-младший, введение санкций помогло: стало меньше конкуренции с дешёвым импортом. Хотя «звениговцы» её никогда и не боялись. Два года назад отправили во Франкфурт-на-Майне на Международную выставку мясной промышленности 23 своих изделия. Результат — Гран-при, 16 золотых, 6 серебряных и одна бронзовая медаль. Для сравнения: другой участник из РФ, известный московский мясокомбинат, получил 2 медали...

«Мы делаем колбасу по старым советским ГОСТам», — объясняет этот успех Иван Казанков. А я, сидя напротив Ивана Ивановича, ещё 5 минут назад грозно дававшего указания, а теперь спокойного, немного усталого, думаю, что успехом предприятие в первую очередь обязано, конечно же, ему.

Казанкова призвали в Шелангер в 1979 году. Для того чтобы спасти разваливающееся предприятие, на котором тогда было 2 тыс. голов свиней и 600 голов крупного рогатого скота. За 10 лет он увеличил поголовье и производство свинины более чем в 10 раз. А потом после распада СССР ещё раз повторил эти рекордные объёмы роста производства...

За эти годы случалось и хорошее и плохое. Но настоящий шок здесь пережили несколько лет назад. На Казанкова по надуманному обвинению завели уголовное дело. Цель у противников была одна — разграбить предприятие. А следом ещё одна беда: в машину Ивана Ивановича влетела выехавшая на встречку фура. Почти месяц он провёл в коме, потом — долгий период реабилитации.

От безвыходности рабочие предприятия написали письмо Владимиру Путину, который тогда менял пост президента на пост премьер-министра страны. Депутату Госдумы Николаю Харитонову в кулуарах парламента удалось вручить ему это письмо, когда новоиспечённый глава правительства пришёл на встречу с депутатами. Пока последние выступали, Путин письмо прочёл и в выступлении с трибуны, не вдаваясь в подробности, упомянул звениговских рабочих. То ли этот намёк лидера государства, то ли множество писем в другие инстанции предприятие спасли. Вскоре с Казанкова были сняты все обвинения, а работники правоохранительных органов перед ним даже извинились...

По советским стандартам

То письмо президенту подписали все 836 рабочих, занятых тогда на производстве. Сегодня их около 2 тыс. И все они, если необходимо, опять готовы встать на защиту руководителя. И дело не в высоких заработках: средняя зарплата — 38 тыс. руб., плюс советские «стажевые» в конце каждого года, плюс по 5 кило мяса и колбасы ежемесячно.

Дело в самом Казанкове и его отношении к работе, которую он делает. Живёт руководитель одного из самых передовых хозяйств страны в трёхкомнатной квартире, которую выделили ему как директору ещё во времена СССР. Зарплату себе установил по советским же коэффициентам, не выше чем в 2,5 раза средней по предприятию. Заграничной недвижимости не имеет, счетов в иностранных банках не держит. Мы разговариваем с ним в его просто обставленном кабинете совхозной конторы, единственном старом здании, сохранившемся здесь со времён СССР. Я спрашиваю, как удаётся процветать предприятию, которое не пользуется кредитами и господдержкой. И Казанков отвечает:

— Наша прибыль при производстве — не больше 10%, но всю её мы пускаем на развитие. Чтобы торговые сети не наживались на нашем товаре, 3 года назад начали открывать собственные магазины, их уже 350. Мы обеспечиваем себя комбикормами для животных: для этого выращиваем зерно и перерабатываем на своём заводе. Часть электроэнергиии получаем от собственных генераторов. И самое главное: мы много работаем...

И это правда. Начавшийся в 5.45 утра трудовой день заканчивается в Шелангере в 6 вечера.

Смотрите также:

Оставить комментарий (11)

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество