Отечность — состояние крайне неприятное. Человек опухает, появляются определенные сложности со здоровьем. При этом иногда человек может сам себе обеспечить такую проблему, выбрав неправильные продукты. Какая именно еда может спровоцировать отечность, aif.ru рассказала врач-аллерголог-иммунолог клинико-диагностического центра «Мединцентр» (филиал ГлавУпДК при МИД России) Юлия Миневич.
Отек — это состояние, при котором в организме накапливается избыточное количество жидкости. Причины возникновения проблемы различны, в связи с чем выделяют следующие виды недуга:
- отеки гидростатические, возникающие вследствие повышения давления в капиллярах;
- отеки гипопротеинемические, главная причина образования которых — уменьшение содержания в плазме крови белков (альбуминов);
- отеки мембраногенные, образование которых обусловлено повышением проницаемости капилляров воспалительного процесса.
Какие продукты могут привести к отекам
Соль и соленые продукты (закуски, колбасы, консервы, чипсы), так как хлорид натрия задерживает воду в организме. В качестве альтернативы рекомендуется использовать специи и травы для придания вкуса блюдам.
Углеводы с высоким гликемическим индексом (белый хлеб, сладости, выпечка) вызывают резкое повышение уровня инсулина в крови, что приводит к задержке натрия и воды.
Алкоголь может способствовать обезвоживанию и нарушению электролитного баланса, что также приводит к задержке жидкости. Рекомендуется пить больше воды, травяные чаи.
У некоторых людей может быть непереносимость лактозы или аллергия на молочные белки, что вызывает воспаление и отеки.
Как понять, что развивается отечность на тот или иной продукт?
Для начала следует обратить внимание на увеличение веса без явной причины. Другим признаком является ощущение тяжести в конечностях (руках, ногах). Если вы подозреваете, что какой-то продукт является причиной возникновения недуга, попробуйте исключить его из рациона на несколько недель.
Если отек не проходит со временем, следует обратиться за квалифицированной помощью к врачу. Медик назначит необходимые анализы и даст рекомендации по питанию.
