Использование: заготавливают цветки в период их распускания при сухой погоде. После сбора выщипывают рыльца и сушат в сушилке при температуре 45–50 °C в течение 12–15 минут или в сухом помещении при комнатной температуре в течение 30 минут.
Полезные свойства: препараты шафрана применяют в народной медицине в качестве противокашлевого, болеутоляющего, потогонного, противосудорожного, сердечного, кровоостанавливающего и успокаивающего средства.
Рыльца применяют при судорожном кашле, хроническом бронхите, а также при различных нервных заболеваниях. Наружно препараты шафрана используются для промывания ран, ожогов, при воспалительных гинекологических заболеваниях, в виде примочек для глаз и в качестве полосканий при заболеваниях полости рта и верхних дыхательных путей.
В гомеопатии применяют эссенцию свежего растения при судорожном кашле и спастических явлениях у детей. Рыльца шафрана широко применяются в пищевой, кондитерской, парфюмерной промышленности как пряность или краситель.
Они добавляются для окраски ликеров, масел, колбас, хлебных и кондитерских изделий, при этом пищевые продукты сохраняются значительно дольше благодаря антисептическим и консервирующим свойствам шафрана.
Шафран добавляют к мясным и рыбным блюдам, а также в варенье, плов, муссы и кремы.
Предостережение: в литературе имеются сведения о токсичности шафрана, поэтому применение требует осторожности.
Черника обыкновенная: свойства, польза и лечебное применение 
Череда трехраздельная: свойства, польза и лечебное применение 
Чабрец, тимьян ползучий: свойства, польза и лечебное применение 
Тополь черный: свойства, польза и лечебное применение 
Куркума длинная: свойства, польза и лечебное применение 
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть