Использование: в основном собирают свежие корни растения, листья, а также сок хрена. Корни заготавливают осенью – в сентябре-октябре.
Полезные свойства: препараты хрена лечат подагру, ревматизм, улучшают пищеварение. Растение используется как профилактическое средство при гриппе.
В качестве наружного средства свежий натертый корень хрена применяют при пояснично-крестцовом радикулите, простреле, ишиасе.
Настой и кашицу корней хрена рекомендуют как косметическое средство при веснушках и угрях. Листья хрена накладывают в виде пластыря при ушибах как болеутоляющее при радикулите.
Растение часто входит в состав маринадов, так как способствует длительному сохранению плодов и овощей.
Противопоказания и побочные действия: при передозировке хрена может наступить воспалительная реакция слизистых оболочек. Необходимо ограничить прием хрена внутрь в больших количествах, так как растение может вызвать гастрит.
Противопоказан хрен при воспалениях почек.
Тыква обыкновенная: свойства, польза и лечебное применение 
Сушеница топяная: свойства, польза и лечебное применение 
Смородина черная: свойства, польза и лечебное применение 
Рябина обыкновенная: свойства, польза и лечебное применение 
Элеутерококк колючий: свойства, польза и лечебное применение 
