aif.ru counter
14.05.2009 00:05
АиФ Здоровье
305

Рецепты из примулы: от бронхита, мигрени и ревматизма

«АиФ. Здоровье» № 20. У 50% бесплодных пар после лечения рождаются дети 14/05/2009

«Ключи весны» – так прозвали в народе многолетнее травянистое растение, первым поднимающее свои яркие желтые цветки к весеннему солнышку.

Кандидат биологических наук Валерия Фатиховна Сотник (а для нас с вами просто бабушка Маклюра) с нетерпением ждет цветения первоцвета не только из-за его симпатичных желтых колокольчиков. Душистые, крупные цветки примулы (так звучит по-русски латинское название растения) издревле считаются надежным средством от целого букета недугов.

Вершки или корешки?

Правда, в медицинских справочниках больше говорится о целебных свойствах не цветков, а корней первоцвета. Считается, что в них содержится наибольшее количество ценных веществ – сапонинов, флавонов, эфирных масел, кремниевой кислоты, дубильных веществ.

У нашей бабушки Маклюры на сей счет своя точка зрения. Для приготовления лекарственной настойки из примулы, убеждена она, нещадно выкорчевывать корень растения (которое, несмотря на повсеместное его произрастание в лесной и степной зонах средней полосы России, относят к редким и исчезающим видам) вовсе не обязательно. Достаточно собрать цветки первоцвета и его листья, высушить их, заварить как чай (из расчета 1 ст. ложка на ½ л крутого кипятка), выдержать в термосе 30-40 минут, процедить. И пить такой чай по 2-3 чашки в день:

● при бронхите и воспалении легких, сопровождающихся сухим, упорным кашлем (как отхаркивающее);

● при простуде (в качестве потогонного и жаропонижающего средства);

● при мигренях и бессоннице;

● при невралгии;

● при подагре и ревматизме;

● при болезнях почек и мочевого пузыря (как мочегонное);

● при малокровии и общей слабости;

● при рините (в том числе и аллергического характера) – в этом случае отваром листьев и цветков первоцвета промывают пазухи носа.

Лесной овощ

В Европе листья первоцвета широко используют и в качестве… пищевого растения. И даже разводят как витаминный листовой овощ: всего несколько листьев этого удивительного растения содержат суточную дозу витамина С. Богаты листья первоцвета и каротином. При весеннем гиповитаминозе (недостаток витаминов) такой салатик – первейшее средство.

Приготовить его несложно. Собранные листья первоцвета моют, мелко режут, перемешивают с измельченным зеленым луком, щавелем, вареным яйцом, добавляют соль, немножечко лимонной кислоты или сока лимона, сладкий перец, заправляют сметаной или растительным маслом. Витаминный салат готов. Приятного вам аппетита! И крепкого здоровья!

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество