К еде с нулевой или отрицательной калорийностью относятся те продукты, на переваривание которых тратится столько же или больше калорий, чем в них содержится, рассказала врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева, передает RT.
Так, на пережевывание и переваривание кусочка огурца тратится 15 ккал, а сам он содержит 10 ккал — получается продукт с отрицательной калорийностью.
В качестве примера эксперт также привела зелень, водоросли, сельдерей, капусту, спаржу, огурцы, кабачки.
По ее словам, при похудении не нужно сидеть на голодной диете, достаточно в свой рацион включать в большом количестве продукты, которые имеют нулевую калорийность.
Кроме того, эти продукты ускоряют метаболизм и улучшают пищеварение, добавила Писарева.
Ранее нутрициолог Ната Гончар рассказала, что веганская диета дает возможность быстро похудеть при условии сбалансированного питания. Это означает, что в рационе должны присутствовать овощи, растительные жиры, бобовые, зелень и грибы.
