Британские эксперты составили список наиболее опасных продуктов, которые могут провоцировать развитие онкологических заболеваний. Публикация размещена в журнале Which?, который специализируется на проверке качества потребительских товаров и услуг.
В перечень опасных продуктов вошло переработанное мясо (бекон, ветчина или салями). В статье отмечается, что ежедневное употребление 50 граммов переработанного мяса (два ломтика бекона) может повысить риск развития рака кишечника на 18%.
Авторы статьи указывают на опасность употребления сахара. Прямой связи между любовью к сладкому и раковыми заболеваниями нет. Однако злоупотребление продуктами с повышенным содержанием сахара грозит избыточным весом, а он, в свою очередь, увеличивает риск онкологии, говорится в публикации.
Отдельно в статье сказано о вреде спиртного и курения. Алкоголь является причиной возникновения онкологических заболеваний в 3% случаев, а курение повышает риск развития около 15 разновидностей рака, предупреждают авторы.
Снижают вероятность заболевания раком, по мнению специалистов, продукты с высоким содержанием пищевых волокон, минералов и антиоксидантов. Они рекомендуют употреблять, например, помидоры, куркуму, чернику, гранат, брокколи и зеленый чай.
