Зеленая фасоль по-африкански
Рейтинг:
Ингредиенты
- Соль - По вкусу
- Фасоль стручковая - 400 г
- Сок томатный - 1 стак.
- Масло сливочное - 2 ст.л.
- Петрушка - 1 пуч.
- Сода - По вкусу
Способ приготовления
-
1Стручки фасоли промыть, очистить и разрезать пополам вдоль.
-
2В кипящую воду положить соду и соль, потом фасоль и варить до мягкости.
-
3Сцедить воду, залить томатным соком и растопленным маслом. Варить 20 минут на слабом огне.
-
4Подавать, посыпав петрушкой.