Закуска из битых огурцов
Рейтинг:
Ингредиенты
(1 порции)- Огурец - 3 шт.
- редис - 2 шт.
- Кедровые орехи - 1 щепотк.
- Кинза - 2 веточ.
- Красный лук - 0.25 шт.
- Льняное масло - 2 ст.л.
- Перец чили - 0.3 шт.
- Семена льна - 1 щепотк.
- Соль - 1 щепотк.
- Укроп - 2 веточ.
- Чеснок - 1 зуб.
Способ приготовления
Рецепт Алексея Семенова, бренд-шефа ресторана «Русский Паб»
-
1Нарезать редиску тонкими кружочками.
-
2Огурцы нарезать брусочками.
-
3Нарубить зелень, чеснок и перец чили, нарезать полукольцами лук.
-
4Все компоненты положить в пакет и побить кулаком или тяжёлым предметом.
-
5Полученный салат выложить на тарелку и сразу подавать.